طرز تهیه Archive
مواد لازم کره : یک عدد ۱۰۰ گرمی شکر : یک لیوان آرد : یک و نیم لیوان کشمش پلویی : یک لیوان تخم مرغ : سه عدد وانیل : نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه : سینی فر یا …
کوکوی گردو: ۴قاشق گردوی آسیاب شده را در ظرفی که ۲-۱ تخم مرغ را در آن شکسته اید بریزید و به همراه نمک و زردچوبه و دارچین (به مقدار کم) و در صورت تمایل کمی زعفران آن را هم بزنید …
حدود سیزده روز مونده به شب یلدا ! به نظرم از حالا ، کم کم مقدمات اون شب رو بگیم. مثلاً تزئینات برای چیزهایی که اون شب خورده می شه. یا ابتکاراتی که می شه برای سفره یلدا به خرج …
با اجازه حاج صادق، به کم بریم سراغ غذاهای دریایی. آخه می دونید، گوشت سفید خیلی خاصیتش بیشتر از گوشت قرمز و مضراتش کمتر از اونه. مواد لازم : میگو نمک و زردچوبه و آبلیمو مواد جهت سوخاری کردن : …
مواد لازم برای شش الی هفت نفر : کلم سفید : یک عدد کوچک گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : دو عدد برنج : ۸ پیمانه ادویه : یک قاشق چایخوری زردچوبه : یک قاشق چایخوری نمک …
نکته جالب در مورد این ترشی، اینه که توش میزان سرکه کمه. بعضی ها هم اصلا سرکه اش رو حذف می کنند. البته من سالها پیش برای اولین بار این ترشی رو در مشهد خوردم. خیلی خوشم اومد. از اون …
این از جمله کیکهایی است که مواد اولیه اش سریع آماده میشود. مواد لازم : کره خرد شده : ۱۰۰ گرم شکر : یک لیوان تخم مرغ : سه عدد آرد : دو لیوان شیر : یک لیوان بکینگ پودر …
یه پیش غذای سالم و کم کالری. تهیه اش هم کمتر از نیم ساعت زمان می بره. ابتدا برگهای اسفناج رو پاک کرده و خرد کنید. احتیاج نیست خیلی خرد شوند. سپس آنها را با مقدار کمی آب می پزیم. …
مقدمه : به تبریز آمده ام. خانواده خاله ام چند ماهی است که در این شهر، ساکن شده اند. هنگامی که جریان غذای مردانه را برایشان تعریف میکنم از حرفم استقبال میشود و خاله جان میگویند این ایده بسیار خوبی …
راستش الآن دیگه برگ مو تازه توی بازار نیست. من قرار بود این پست رو همون وقتی که فصل برگ مو بود بذارم ولی بنا به دلایلی نشد. البته الآن با استفاده از برگ موهایی که در بازار موجوده و …