آش جو
به هنگام ربنای دستانتان ، منتظر دعای شما هستم. مواد لازم برای شش نفر : جو : یک لیوان سبزی آش : یک کیلو (برگ چغندر، تره، جعفری، گشنیز) عدس : یک استکان لوبیا چیتی : یک استکان نخود : …
سعیده Archive
کوکوی هاچول واچول
این کوکو از اختراعات دوست عزیزمون « SASA » است. که این اسم رو روی این غذا گذاشته اند. با تشکر از « SASA » عزیز . مواد لازم : سیب زمینی پخته تخم مرغ نمک ، فلفل و زردچوبه …
دویماش (دویماج)
امروز میخواهیم یک سری به آشپزخونۀ آذری زبان ها بزنیم. این یه غذایی است که معمولاً سر سفرۀ افطار آذری ها من میبینم. مواد لازم : سبزی خوردن یک کیلو پیازچه ۵ عدد نون خشک سه عدد لواش خیار …
چای سبز با عسل
درخصوص چای سبز فراوان گفته اند و شنیده ایم . پژوهش ها نشان داده اند ملتهایی که به صورت روزمره چای سبز می نوشند از ابتلا به برخی بیماریهای قلبی ، عروقی، فشارخون، پوسیدگی دندان و حتی برخی از سرطانها …
گر تو بخواهی تا ابد مانی جوان
در خبرها آمده بود محققان گفته اند اگر میخواهید جوانی خودتان را حفظ کنید این شش نوع غذا را فراموش نکنید : روغن زیتون، ماست، ماهی، شکلات، آجیل و توت سیاه ! در اینجا شاعر حکایت همچنان باقی است این …
نون برنجی
مواد لازم : ۱- آرد برنج : دو پیمانه ۲- پودر قند : سه چهارم پیمانه ۳- روغن جامد : سه چهارم پیمانه ۴- گلاب یا شیر : به میزان لازم ۵- زعفران : به دلخواه ۶- زرده تخم مرغ …
آلبالو پلو با مرغ
مواد لازم : ۱- آلبالو از هسته گرفته شده : یک کیلو ۲- برنج آبکش شده : ۱۰ پیمانه کوچک ۳- شکر : یک پیمانه و نیم ۴- مرغ پخته : یک عدد ۵- نمک : مقداری طرز تهیه …
شیرینی اسکار
مواد لازم : ۱- کره : ۱۵۰ گرم ۲- آرد : ۲۵۰ گرم ۳- زرده تخم مرغ : ۲ عدد ۴- سفیده تخم مرغ : ۲ عدد ۵- پودر قند : ۱۰۰ گرم ۶- پودر هل : یک قاشق چایخوری …
نان گردویی
مواد لازم : ۱- زرده تخم مرغ : ۶ عدد ۲- پودرقند : ۱۰۰ گرم ۳- گردوی خرد شده : ۳۰۰ گرم ۴- وانیل : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : زرده های تخم مرغ ، پودر قند …
شیرینی نخودچی
طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی. برای خانوم‌های خانه‌داری که دوست دارن شیرینی عید رو خودشون بپزن