استانبولی
من اینو فهمیده ام که هر کسی روی این غذا یه اسمی گذاشته. ما که بچه بودیم می گفتیم « برنج قرمز» ! در سایت چنچنه از این غذا …
میز شام
خمیرمایه
نان برای اینکه پف کنه نیاز به گاز داره. یعنی باید یه عاملی داخل خمیر نان، گاز تولید کنه و اون گاز به صورت حبابهای ریز در سرتاسر نون …
نون و پنیر برای مهمون
تا حالا شده یه جایی برید بهتون یه نون و پنیر بدن، بعد کلی حال کنید؟ به نظر من وقتی آدم یه جایی میره مخصوصاً به عنوان یه مهمون، …
ترشی لیته
فکر کنم وقتشه که کم کم بریم سراغ ترشی ها و سرکه ها . من که خودم عاشق این مقوله ام. به نظر من ترشی یعنی یه سری مواد …
گلوتن
شاید برای شما هم جالب باشه که بدونید که بسته به نوع آرد (آرد قنادی، آرد سفید نانوائی یا …)، بین ۸ تا ۱۴ درصد از آرد گندم از …
کیک رشد
فکر کنم همه موافق باشن که هفته گذشته، هفته خوبی بود. از نیمه شعبان که بگذریم دیروز جمعه یکم شهریور، روز پزشک بود. بر و بچ میز غذا این …
رستوران آقای سیب زمینی!
امروز میخوام یک رستوران جدید بهتون معرفی کنم: رستوران آقای سیب زمینی!این رستوران اولین مبتکر در زمینه ارائه ی انواع غذا با سیب زمینیه که همشون هم خوش طعم …
چای سبز با عسل
درخصوص چای سبز فراوان گفته اند و شنیده ایم . پژوهش ها نشان داده اند ملتهایی که به صورت روزمره چای سبز می نوشند از ابتلا به برخی بیماریهای …
دست پیچ در فر
چنچنه : اگه نون لواش توی خونه دارید و نمی دونید باهاش چه کار کنید، بیایید این غذا رو درست کنید. البته من خودم برای تهیه این غذا …