سورملینا Archive
بچه که بودم همیشه خوردنیهای رنگی، منو به وجد میآورد. مخصوصا نوشیدنی. حالا که بزرگ شدم میدونم خیلی از نوشیدنیها رو میشه به وسیله رنگهای مجاز رنگ کرد. البته چه بهتر که رنگ طبیعی باشه. ولی برای مواقعی که رنگ …
قبلا پست باقلاپلو با مرغ رو داشتیم. بهتره یادی هم بکنیم از باقلاپلو بدون مرغ! برای این کار میتونیم از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند استفاده کنیم. من خودم اگه بخوام از چیزی به جز مرغ برای باقلاپلو استفاده کنم، …
تصوری که ما از آش ماست یا آش دوغ داریم اینه که باید بالای سرس وایسیم (!) و همش بزنیم. تصوری هم که از زندگی کارمندی داریم اینه که یه چیزی سریع آماده بشه و کارمندها چون خیلی خسته اند …
ترشی لیمو کسانی که عاشق طعم ترش هستند، با تهیه این ترشی خیلی خوش به حالشون میشه. البته این ترشی بر خلاف اسمش، برای تهیهش احتیاجی به سرکه نیست. فقط به لیمو ترش احتیاج هست و نمک … طرز تهیه: …
شنبه رو با سالاد رژیمی شروع کنیم تا ببینیم تا آخر هفته چقدر وزن کم می کنیم! من گاهی که می خوام وزنم ثابت بمونه یا مثلا حدود یک کیلو کم کنم، از این سالاد به جای یک وعده غذایی …
مواد لازم : عسل کنجد سفید زعفرون دم کرده طرز تهیه: اول همه زعفرون رو دم می کنیم. بعدش به همراه کنجدها توی عسل می ریزیم و هم می زنیم. مقدار زعفرون زیاد نباشه که عسل رو شل کنه. …
یه دسر خوشمزه ایتالیایی که تقریبا مزه همون کیک های تولد رو می ده، منتها چون نظم ظاهری نداره می تونید هرچی که دوست دارید بهش اضافه کنید. به نظر من برای تولد هم می شه ازش استفاده کرد. برای …
با سلام و پوزش به خاطر این همه تأخیر. راستش با این اوضاعی که این سه ماهه پیش اومده، خودم دل و دماغ نداشتم دستور آشپزی بذارم. از طرفی روم نمی شد وقتی این همه غم و غصه تو دل …
فصل بهار اینقدر خوردنیهای متنوع داره که آدم دلش می خواد با همه شون غذا درست کنه. این خورش گوجه سبز هم از اونهاست. من که خیلی طعمش رو دوست دارم. چند وقت پیش هم خورش چاقاله بادام داشتیم که …
بهترین کار اینه که از موادی که داریم، استفاده کنیم. من وقتی که خورش نخود فرنگی رو درست کردم، مقداری نخود فرنگی اضافه آوردم. در نتیجه باهاش سوپ درست کردم. نکته مهم: این دستور در صورتی است که ذرت …