کله گنجشکی
در دسته خورش ها, غذای دانشجویی ۹ مرداد ماه ۱۳۸۹
کله گنجشکی یا سر قلقلی یک خورش یا خوراک خیلی ساده است که مواد اولیه اش مانند گوشت چرخکرده و سیب زمینی و گوجه فرنگی به سادگی در دسترس است و طرز پختش هم بسیار ساده و سریع است
آرشیو دسته 'طرز تهیه'
پیراشکی با خمیر آماده
در دسته طرز تهیه, کیک و شیرینی ۳۱ تیر ماه ۱۳۸۹
یک جور خوراک تند با گوشت چرخ کرده و سوسیس که معروف است به سوسیس بندری یا خوراک بندری
یک نوع سس سالاد رژیمی
در دسته ترشی، سس و چاشنی, طرز تهیه, غذای رژیمی ۲۰ تیر ماه ۱۳۸۹
ماست خانگی
در دسته طرز تهیه ۱۴ اردیبهشت ماه ۱۳۸۹
دستور تهیه ماست در خانه با استفاده از شیر پاستوریزه و سبزیجات معطر
دو قرص چاللا (یا چالوت)۱، دو تا شمع و یک لیوان شراب. اونطوریکه تو تلمود گفته این حداقل تدارکاتیه که باید برای میز شام جمعه شب۲ تدارک دیده بشه. البته همونطوریکه انتظار دارید این فقط ظاهر قضیه است و کلی ملزومات دیگه هم هست که اگه کنجکاوید می تونید از اینجا ببینید. چاللا یکی از [...]
کوگلوف
در دسته کیک و شیرینی ۱۰ بهمن ماه ۱۳۸۸
طرز تهیه کیک کوگلوف (kuglof( به همراه اشاره به تاریخچه این شیرینی
بچه که بودم همیشه خوردنیهای رنگی، منو به وجد میآورد. مخصوصا نوشیدنی. حالا که بزرگ شدم میدونم خیلی از نوشیدنیها رو میشه به وسیله رنگهای مجاز رنگ کرد. البته چه بهتر که رنگ طبیعی باشه. ولی برای مواقعی که رنگ طبیعی در دسترس نداریم، میشه از رنگهای مجاز خوراکی استفاده کرد. مواد لازم: شکر: [...]
باقلاپلو با ماهیچه و گردن
در دسته طرز تهیه, غذاهای ایرانی, پلو ۲۴ آبان ماه ۱۳۸۸
قبلا پست باقلاپلو با مرغ رو داشتیم. بهتره یادی هم بکنیم از باقلاپلو بدون مرغ! برای این کار میتونیم از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند استفاده کنیم. من خودم اگه بخوام از چیزی به جز مرغ برای باقلاپلو استفاده کنم، از هردوی اینها استفاده می کنم. در کنار هم لذیذ هستند. مواد لازم: ماهیچه [...]
مشترک شوید
ایمیلی مشترک شوید
در فیس بوک به ما سر بزنید:
دسته ها